Especialidades

Entendemos cada variedad como un capítulo distinto en la exploración del sabor. En Surreal Café, transformamos granos de especialidad seleccionados en experiencias que desafían la lógica de lo cotidiano. Nuestra propuesta ofrece una gama de matices que van desde la acidez brillante y mística, hasta la intensidad oscura y elegante, asegurando que cada taza sea un ritual de precisión sensorial.

Noche Eterna​

Noche Eterna es nuestro tueste más oscuro y enigmático, diseñado para quienes encuentran claridad en la sombra. Una mezcla de cuerpo robusto y elegancia absoluta, con notas profundas de chocolate amargo y especias terrosas que transforman cada taza en un ritual de introspección.

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EL DESPERTAR DE LO EXTRAORDINARIO ◀︎

Cada grano es un secreto esperando ser revelado
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Sueño de la Mañana

Sueño de la Mañana es nuestra oda a los primeros rayos de conciencia. Un tueste medio diseñado para revelar la brillantez latente en el grano, ofreciendo una acidez vibrante y notas cítricas que despejan la mente. Es el punto de partida donde la realidad y lo extraordinario se encuentran en su estado más puro.

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EXPLOREMOS LO INVISIBLE

Lo que no se ve a simple vista es lo que define nuestra excelencia. Solo el 5% de la cosecha mundial de café logra la distinción de ‘Especialidad’, superando los 80 puntos en la escala SCA. En Surreal Café, seleccionamos únicamente granos con pureza técnica absoluta, garantizando que cada perfil —desde el más vibrante hasta el más oscuro— carezca de defectos y posea una complejidad sensorial que trasciende lo convencional.